1987 yılında İstanbul’da doğan Ayşe Sayın, tezhip derslerine 2002 yılında Tarih ve İslam Araştırma Vakfı’nda Ayşenur Kadakçı Velioğlu ile başladı. 2008-2012 yılları arasında Klasik Türk Sanatları Vakfı’nda eğitimine devam etti ve Ayşenur Kadakçı Velioğlu atölyesinden mezun olduktan sonra bir süre hocasının asistanlığını yaptı.
2017 yılında Fatih Sultan Mehmet Vakıf Üniversitesi Geleneksel Türk Sanatları Bölümü’nden (anadal hat, yandal tezhip) mezun oldu. Lisans eğitimi sırasında Davut Bektaş, Ali Toy ve Mustafa Çelebi’den ders aldı. Mezuniyetinin ardından hocası Davut Bektaş’ın teşvikiyle sülüs icazetini hazırladı.
2020 yılında, Fatih Sultan Mehmet Vakıf Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü Geleneksel Türk Sanatları Programı’nda Mustafa Çelebi danışmanlığında “Tezhip Sanatında Bulut (Eser Metni)” başlıklı teziyle yüksek lisansını tamamladı. 2019-2021 yılları arasında Mustafa Çelebi Sanat Atölyesi’nde tezhip dersleri verdi.
2021 yılında aynı üniversitede Geleneksel Türk Sanatları Sanatta Yeterlik programına başladı ve çalışmalarına devam etmektedir.