Deniz Öktem-Bektaş, 1976 yılında Hollanda’da doğdu. 1994 yılında Üsküdar İmam-Hatip Lisesi’nden, 2000 yılında ise Boğaziçi Üniversitesi İngiliz Dili ve Edebiyatı Bölümü’nden mezun oldu. Yüksek lisans eğitimini Amerika’da Georgetown Üniversitesi’nde İletişim, Kültür ve Teknoloji alanında tamamladı. Bu süreçte Türk Dili bölümünde asistanlık yaptı ve özel Türkçe dersleri verdi. 2003 yılında İngiltere’de SOAS Üniversitesi Tarih Bölümü’nde Hat Sanatı üzerine doktora programına kabul edilmesine rağmen, Amerika’daki eğitimi sırasında İslam hat sanatına ilgi duyarak hattat Muhammed Zekeriya’dan rik’a ve nesih dersleri almaya başladı. İstanbul’a döndüğünde Hasan Çelebi ve Davut Bektaş’tan ders alarak 2007 yılında sülüs-nesih icazeti aldı.

Sanatçı, IRCICA’nın 7. Uluslararası Hat Yarışması ve Şarja Hat Bienali’nde nesih hattında ödüller kazandı. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın 17. Devlet Türk Süsleme Sanatları Yarışması’nda Hüsn-i Hat dalında başarı ödülü, 2015’te Diyanet İşleri Başkanlığı Ulusal Hat Yarışması’nda üçüncülük aldı. 2011’de Dubai’de Kur'an-ı Kerim Yazma projesinde ve Çamlıca Camii için hazırlanan mushaf projesinde yer aldı.

Sanatçının çevirdiği eserler arasında “Hatıralar” (Arnold J. Toynbee) ve ”Modern Türkiye'nin Kısa Tarihi” (Nicole & Hugh Pope) bulunur. Günümüzde eser üretimine devam eden sanatçı, uluslararası çevrim içi hat dersleri vermektedir.